Arroyo de Arrayán 2019

Arroyo de Arrayán 2019 es un blanco de parcela elaborado con Albillo Real y otras variedades locales, procedentes de viñas viejas de la Sierra de Gredos. Este vino destaca por su finura, profundidad y expresión del terruño. En nariz se aprecian notas de pera madura, almendra, hinojo y un fondo salino y mineral. Fermentado y criado en barrica sobre sus lías, ofrece en boca textura cremosa, estructura y una acidez que alarga el trago.
Un blanco con alma de tinto, ideal para platos complejos: bacalao, guisos marineros, setas o aves al horno.