Ayala Blanc de Blancs

Elaborado en cantidades limitadas solo en añadas excepcionales, Le Blanc de Blancs pone de manifiesto toda la elegancia y la pureza de los chardonnays de la Côte des Blancs, un terruño que alberga algunas de las mejores uvas de esta variedad con gran potencial de guarda. Este vino es una auténtica oda a la Chardonnay. Es la cuvée emblemática de Caroline Latrive. Su prolongada crianza sobre lías durante 6 años favorece el desarrollo de su particular perfil organoléptico.